实力优势
Strength advantage
工厂实力 研发品控

工厂实力:

一、洁净的生产环境

以确保产品高标准的安全卫生,我司商品一律按照“即食食品”卫生要求生产。井然有序 员工进入生产车间前必须进行从头到脚的更衣和消毒。经过换鞋、更衣、洗手消毒、过风淋。


二、先进的生产设备

一体化的造粒设备,从投料到产品成型全部在设备内部完成,有效的避免原料被外部环境污染的风险;采用的冷轧工艺,最大程度的保留食品原材料的营养成分。


系统化的传统造粒设备由研发团队参与设计,该设备巧妙的复刻了传统工艺,保留特色的同时进行优化,精准掌控产品稳定性并且大幅提升生产效率。


工业和餐饮装自动包装设备,从5kg到25kg包装一应俱全,即满足了食品深加工企业客户及餐饮连锁店的大批量供货需求又满足了小型餐饮门店及家庭客户的小批量供货需求。

60吨超大容量自动供料储料仓,不仅确保生产满负荷运转,而且保证产品交货的及时性。

 

三、稳定的原料供应

“只有好原料才能生产出好产品”,公司所用原料大部分来自原料盛产地。为了保证供应原料的优质、稳定,公司建立了严格的原料供应商评定体系,所有原料供应商必须“三证”齐全,并对原料供应商进行周期性评定,评定内容包括:食品安全管控、源头资源优势、经营状况、物流能力、合作意向等多方面领域,筛选出优秀的供应商。


公司的裹屑、裹粉、裹浆、调味料、烘焙预拌粉等技术,配合专业的研发团队,从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测到成品入库,以及售后质量的跟踪解决等全过程,都有完整的质量控制和管理链。通过生产品质优良的食品加工原料,我们成功协助客户开发好的产品,并以坚强的技术服务解决任何有关冷冻加工食品如炸鸡、炸鸡块、鱼排、裹面虾、肉排、调味料等产品的问题。


江苏大冠食品科技有限公司