裹浆是由面粉、生粉、鸡蛋、水等其他成分混合而成，呈粘稠状，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式，使用后可丰富菜肴的风味、口感和外观。

裹粉与裹浆的差异在于，裹粉属于干粉类，但同样适用于油炸肉类或蔬菜类，在与不同的腌料和撒粉搭配使用后，能够保证食品极佳的口味、质地、外观和浓郁的香味。